Кедр (Сосна сибирская)
- Информация о материале
(Популярный рассказ)
См. также Легенда о кедре
О том, какое ценное и полезное дерево кедр, знают сегодня, наверное, абсолютно все. Строительство, медицина, пищевая промышленность, производство мебели и произведений искусства – кедр применяется повсюду.
Древесина кедра является высококачественным строительным материалом, а обрабатывается гораздо легче той же сосны.
Между прочим, только кедр пригоден для изготовления деревянной тары под сливочное масло: в отличие от всех остальных пород, он не передает маслу никаких запахов.
С точностью до наоборот, будучи превращен в мебель, кедр постоянно сохраняет бальзамический запах. В платяном шкафу, сделанном из кедра, никогда не заведется моль.
Только из кедра изготовляется сегодня карандашная дощечка (качественная, конечно); в этом производстве кедр вытеснил все другие древесные породы.
Из кедровой живицы изготовляется поистине живительный бальзам.
Кедровый орех – поставщик высокоценного масла, которое, будучи хорошо очищенным, относится к разряду деликатесных наряду с миндальным.
Кедровое масло широко применяется в медицине; лечит практически все – от ожогов до радикулита.
Жмых кедрового ореха применяется в кондитерском производстве как питательная и высококалорийная добавка.
Кедровыми орехами кормятся звери тайги – от птички-кедровки, бурундука и белки до медведя и даже волка.
Человека же, никогда не пробовавшего кедровые орешки – сырые, сушеные, жаренные – остается только пожалеть.
Изделия народных промыслов из кедра являются настоящими произведениями искусства, будь то выточенная фигурка какого-либо зверька, кашпо, деревянная поварешка или оригинальный подсвечник. Древесина кедра настолько красива сама по себе, что испортить ее, имея хоть чуть-чуть художественного вкуса, крайне трудно.
Стоит упомянуть и о том, что водка, настоянная на кедровых орешках и выдержанная в темном месте, является поистине божественным напитком.
Наверное, нет сейчас такого пищевого, алкогольного или лечебного бальзама, куда бы не входило что-нибудь от кедра: настойки на очищенных орехах или скорлупе, кедровое масло, живица и так далее.
Кедр поднимается немного выше 2000 метров, становясь по мере набора высоты все более приземистым. На каменистых вершинах в альпийском поясе кедровник имеет стелющуюся, кустарниковую форму; представляете, кедры высотой не более 70 сантиметров! Конечно, шишек на таких деревьях не бывает.
Так смотрит на кедр цивилизованный человек с практическим умом. Художник-пейзажист добавит, что нет дерева более благородной красоты, которая так замечательно передается на картинах. Любой, не чуждый эстетическому восприятию мира, просто восхитится и огромным исполином-кедром, раскинувшим ветки на несколько метров, и пушистым шариком-подростком, только начинающим взрослеть. А алтаец, помнящий традиции своего народа, скажет просто: самое доброе, щедрое и уважаемое дерево в тайге – это кедр.
Профессор П. Н. Крылов писал о кедре: «Кедр сибирский — дерево, достигающее сорока пяти метров высоты и двух метров в диаметре (у нижней части ствола), с буровато-серой, потрескавшейся корой и более или менее широкой кроной. У деревьев, растущих на сухих открытых местах (это наблюдается, например, около многих деревень в окрестностях Томска, где кедровые рощи охраняются населением ради их семян) крона развивается роскошно-густая, овальной формы; в сплошных же равнинных лесах, особенно на сырых местах, крупные кедры являются уже некрасивым деревом: крона сохраняется лишь на верхушке, разветвляющейся обыкновенно на несколько прямостоячих вершин, ниже торчат лишь сухие сучья.
Самые молодые ветви шерстистые от довольно длинных ветвистых буроватых волосков. Хвоинки собраны по пяти в пучках до тринадцати сантиметров длины и одного миллиметра ширины. Кедр — растение однодомное. Мужские соцветия темно-красные, до одного сантиметра длины и шести миллиметров ширины, расположены при основании молодых веточек. Женские соцветия в виде овальных шишечек до одного сантиметра длины и шести миллиметров ширины — сидячие, расположены поодиночке или по 2—3 на концах молодых ветвей. Шишки до 13 сантиметров длины, созревают на второй год».
… По некоторым преданиям, могучие вековые деревья – это алтайские богатыри, присевшие отдохнуть и попировать на родной земле после жестокой схватки с врагами. Долго длился богатырский отдых, и вросли они по колено в землю, став могучими кедрами, вечно шумящими под синим небом и охраняющими Алтай…
Источник: право на публикацию материала предоставлено тур фирмой Ак-тур